Worst Mistakes & Top Fallstricke für eine vegane vegetarische Ernährung

Vegane oder vegetarische Ernährung kann sich äußerst positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken, Wunder für Ihre Verdauungsgesundheit bewirken, beim Abnehmen helfen, den Stoffwechsel ankurbeln, die Herzgesundheit verbessern, das Risiko für Herzerkrankungen senken und bei einigen Krebsarten ein Gefühl vermitteln des Wohlbefindens.

Dies ist möglich, da auf Fleisch basierende Lebensmittel gesundheitsschädlich sein können, insbesondere wenn Sie sich zu viel damit beschäftigen. Vegane / vegetarische Diäten können sehr erstaunlich sein, wenn das System nicht funktioniert und Sie eine Liste mit Lebensmittelvarianten zur Auswahl haben.

Leider kann vegan auch einschränkend sein, weshalb viele Menschen routinemäßig ein Problem damit haben, sich an die Diäten zu halten. Meistens langweilen sich diese Leute bei den normalen Lebensmitteln und wechseln zu ihrer normalen fleischbasierten, sorglosen Ernährung.

Eine vollständige vegetarische Ernährung ohne lebenswichtige und essentielle Nährstoffe ist möglich. Alles, was es braucht, ist eine kleine Initiative und einige Nachforschungen. Leider neigen die meisten Anfänger und sogar einige erfahrene vegane Essensliebhaber dazu, ein paar häufige Fehler zu machen.

Diese Fehler, die zu lange zurückbleiben, können die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung zunichte machen und zu einer noch schlechteren Gesundheit führen. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Fehler bei der vegetarischen und veganen Ernährung aufgeführt, die vermieden werden sollten, wenn Sie die meisten Vorteile aus der Ernährung ziehen möchten.

Die wichtigsten Gefahren, auf die Sie bei einem veganen oder vegetarischen Sterbefall achten müssen:

1. Essen viel weniger Proteine ​​als Sie sollten

Viele neue Veganer und Vegetarier essen oft weniger Proteine, nur weil sie auf die „andere Seite“ umgestiegen sind. Dies ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass sie zur Gewinnung tierischen Proteins verwendet wurden.

Deshalb müssen Sie alternative Proteinquellen finden, aus denen Sie so viele Proteine ​​wie nötig gewinnen. Proteine ​​sind für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da sie vielen Zwecken dienen.

Sie sind entscheidend für den Gewebeaufbau, die Wundheilung, die Knochenstärkung, das Muskelwachstum und die Regeneration sowie den Hormonhaushalt. Sie eignen sich auch hervorragend zur Gewichtsreduktion, da sie gleichermaßen als Appetitzügler fungieren können und Sie dennoch mit der Nahrung versorgen, die Sie benötigen.

Es ist auch möglich, einen längeren Zeitraum der Fülle zu erleben, wenn Sie viel Protein essen. Dadurch wird Ihr Verlangen nach Snacks und Zwischenmahlzeiten automatisch gebremst.

Wie viel Protein sollten Sie also zu sich nehmen, um die täglichen Mindestproteinanforderungen zu erfüllen? Für Erwachsene sind das 0,8 g (1 kg). Wenn Sie also 64 kg wiegen, müssen Sie täglich etwa 54 g Protein zu sich nehmen.

Tierische Proteinquellen können Ihnen dabei helfen, diesen Mindeststandard täglich einzuhalten. Zum Beispiel liefert eine Portion Hühnchen mit 85 g ungefähr 27 g Protein. Wenn Sie dies zweimal täglich essen, werden Sie den täglichen Bedarf decken.

Vegetarier hingegen können sich mit anderen fleischlosen Eiweißquellen wie Tempeh, Tofu, Seitan, Kichererbsen, Bohnen, Teff, Hefe, Nüssen, Linsen, Spirulina, grünen Erbsen und sogar Hanfsamen beschäftigen.

Dies sind riesige Proteinquellen. Eine Tasse Linsen enthält zum Beispiel 18 g Proteine. Alles, was Sie wirklich tun müssen, ist, einige dieser pflanzlichen Proteinquellen zu kombinieren, und Sie werden jeden Tag genug Protein erhalten.

2. Keine angemessene Menge an Vollfaser-Lebensmitteln zu sich nehmen

Vollfaser-Lebensmittel sind sehr wichtig für Ihre Verdauungsgesundheit. Einige Veganer / Vegetarier essen jedoch routinemäßig weniger davon, weil sie der Meinung sind, dass dies kohlenhydratreiche Lebensmittel sind, die zu ihrer farbigen Aufnahme beitragen können.

Obwohl dies bis zu einem gewissen Grad zutreffen könnte, ist es in der Realität auch nicht gesund, mehr verarbeitete / raffinierte Lebensmittel zu essen, nur weil sie keine tierbezogenen Inhaltsstoffe enthalten. Von den „zwei Übeln“ sind Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel für Sie gesünder und haben einen weitaus besseren Nutzen für die Gesundheit. Iss also mehr Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.

Diese Lebensmittel sind oft reich an essentiellen Mineralien, Vitaminen und Nährstoffen, die Ihr Körper dringend benötigt. Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel sind auch für ihre stoffwechselfördernden Eigenschaften bekannt.

Deshalb verbrennen Menschen, die mehr Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, zu jedem Zeitpunkt die doppelte Menge an Kalorien als Menschen, die eine ähnliche Menge an verarbeiteten oder raffinierten Lebensmitteln zu sich nehmen. Schneiden Sie also raffinierte und verarbeitete Lebensmittel aus Ihrer Ernährung aus und ersetzen Sie sie durch Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel.

3. Geringer Häm-Eisenverbrauch

Der durchschnittliche Vegetarier weiß nicht, dass er nicht so viel Eisen zu sich nimmt, wie für eine optimale Gesundheit erforderlich ist. Eine der Hauptquellen für Eisen ist Fleisch, das häufig bis zu 20 Prozent Ihres täglichen Eisenbedarfs pro Mahlzeit liefert.

Fleisch enthält in der Regel Hämeisen, das vom Körper durch den Verzehr von Fleisch leicht aufgenommen wird. Vegetarier essen normalerweise mehr pflanzliche Lebensmittel, Obst und Gemüse, die oft Nicht-Häm-Eisenquellen enthalten. Der Körper nimmt dieses Nicht-Häm-Eisen nicht leicht auf.

Aus diesem Grund leiden viele Vegetarier häufig an Eisenmangel, der wiederum eine Anämie auslösen kann. Menschen, die anämisch sind, leiden in der Regel unter häufigen Schwindelanfällen, Atemnot in Form von Kurzatmigkeit und schwerer Müdigkeit

Die gute Nachricht ist, dass es eine Möglichkeit gibt, die benötigte Menge an Eisen aus bestimmten Pflanzen zu extrahieren, die reich an Nicht-Häm-Eisen sind. Der Schlüssel dazu ist einfach die Einnahme von Vitamin C mit diesen pflanzlichen Nahrungsmitteln.

Einige davon sind Hafer, Bohnen, Samen, Nüsse, Linsen, Blattgemüse und Getreide. Sie können entweder Vitamin-C-Präparate oder vitaminreiches Obst und Gemüse zu sich nehmen, um das benötigte Eisen zu extrahieren und die Eisenaufnahme Ihres Körpers aus diesen Nahrungsmitteln zu unterstützen.

4. Unzureichende Flüssigkeitszufuhr

Flüssigkeitszufuhr ist für optimale Körperfunktionen unbedingt erforderlich. Aus diesem Grund müssen Sie auch als Nicht-Vegetarier viel Wasser trinken. Insbesondere Vegetarier brauchen viel mehr Flüssigkeit als fleischliebende Menschen, weil sie viel Ballaststoffe zu sich nehmen.

Die Einnahme von viel Wasser unterstützt den Verdauungsprozess und verhindert die Entstehung von Erkrankungen wie Verstopfung, Blähungen und anderen Verdauungsproblemen. Im Vergleich zu den 27 g Ballaststoffen, die von denjenigen konsumiert werden, die täglich pflanzliche Lebensmittel und Fleischprodukte essen, essen Veganer 41 g und Vegetarier 34 g.

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